チェルボ（pizzeria e trattoria CERVO）
恵庭市、千歳市の皆さま、こんにちは。
院長、中村です。
最近またお気に入りのチェルボに行ってきました。
いつもしつこいですが、本当に美味しいです(*^。^*)
そして今回カプチーノを頂きました。
普段は作ってもらえないラテアート付きです♪
そしてその後さらにエスプレッソも頂きました。
一番の目的は理由は、ちゃんとしたエスプレッソの味を覚えるためです。
せっかく家庭用エスプレッソマシンを買ったのに、本当に美味しい味を知らずに作っても意味が無いので(笑)
表面にできているクレマと言われるキメ細かい泡が自分の機械では今のところできない。
研究中です。
上手に作れるようになったらまたブログで紹介したいと思います(^O^)／